網(wǎng)紅液氮冰激凌竟會傷人？
今年夏天，仙氣飄飄的液氮冰淇淋成為甜品新寵。和普通冰淇淋不同，液氮冰淇淋會持續(xù)冒出白煙，吃一口進嘴里，白煙還會從嘴角鼻腔里冒出，仿佛自帶特效�？墒悄阒烂矗窟@種自帶BGM的冰激凌竟然還會“咬人”！
蘇州大學(xué)附屬兒童醫(yī)院近日也收到了一名凍傷的小病患，這位被凍傷的小朋友今年五歲，參加小伙伴的生日party，孩子們一起吃“會冒煙”的冰淇淋，一邊吃一邊嬉鬧，這位5歲的小朋友由于嘴巴不夠大，就把冰淇淋含在嘴里，等到孩子反應(yīng)過來疼的時候，冰淇淋已經(jīng)牢牢粘在嘴里無法去下。等到冰淇淋自動融化脫落后，孩子的嘴唇已經(jīng)腫了起來，而且粘連無法張開了。
兒童醫(yī)院診斷，孩子被低溫凍傷，萬幸的是，由于送醫(yī)及時，凍傷比較輕微，經(jīng)簡單處理已無大礙。
廣西柳州的黃女士在窯埠古鎮(zhèn)買了一份冒煙冰淇淋給5歲女兒。黃女士回憶，店員舀了幾個冰淇淋球進紙碗里，然后又舀了一些液體進去，隨后冰淇淋就開始冒煙了。
突然，女兒大喊“好冰好冰”，黃女士一看，一些像冰沙的東西落到了女兒身上。不一會兒，女兒喊痛，黃女士發(fā)現(xiàn)其腹部起了一個水泡。隨后，黃女士帶女兒去了醫(yī)院，診斷結(jié)果為皮膚凍傷，會留下疤痕。
液氮冰淇淋是否存在安全隱患？答案是肯定的！紐瑞德提醒您：盡管液氮本身無毒無害，但其溫度極低，在常壓下溫度可低至-196℃，若是長時間接觸液氮或是大量液氮在皮膚表面汽化吸熱，極易造成皮膚凍傷。若是與液氮接觸超過2分鐘，則會導(dǎo)致細胞組織壞死，引發(fā)不可逆的損傷�！跋M者購買杯裝液氮冰淇淋，大多使用沒有隔冷保護的紙碗盛裝，極易導(dǎo)致皮膚凍傷。因此，品嘗這種網(wǎng)紅冰淇淋一定要小心。”
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